Das Landhaus Freesmann wurde 1650 erbaut und ist heute im Besitz der Familie Steffen Ortmann mit seinen Kindern Luca und Emma. Nach einem Jahr Bauzeit und viel in Eigenleistung wurde das ehemals völlig marode, teilweise denkmalgeschützte Haus dann 2003 wieder eröffnet und erstrahlte in neuem Glanz. Das ziel war die Wiederbelebung des Dorfes Eppinghoven und somit der Beginn einer neuen gastronomischen Ära. Entstanden ist ein schickes Restaurant mit aussergewöhnlichem Ambiente und einzigartiger Gemütlichkeit. Mit seiner zeitlosen Eleganz ist das Landhaus wohl das wahre Herz Dinslakens, umgeben von wunderschönen Naturschutzgebieten rund um die Rheindeiche, mit ausgeschilderten Rad- und Wanderwegen.
Tradition und Moderne, Inspiration, Innovation, Trend und Zeitgeist bestimmen das Ambiente des Hauses.
„Traditionen respektieren – offen für Neues sein“ zollt der Historie liebevollen Respekt und schlägt zeitgleich die Brücke zwischen früher und heute. Die Harmonie der Räumlichkeiten, über die Jahre gewachsen und immer zeitgemäß ergänzt, stehen immer neue Ideen in Planung.
„Das Schaffen einer familiären Atmosphäre ist bei uns gewiß keine Marketingstrategie, denn es ist das Leben was und spass macht.“